從極速到體能：頂級賽車(chē)運動(dòng)的專(zhuān)業(yè)補水科學(xué)到底有多重要

F1?2025賽季已經(jīng)落下帷幕，比賽一如既往地精彩紛呈，車(chē)手們在賽道上的每一次較量都充滿(mǎn)了懸念與刺激。

然而，在激烈的競爭背后，除了車(chē)手們高超的駕駛技巧和精密的策略博弈，還有一個(gè)鮮為人知但至關(guān)重要的影響因素——車(chē)手的體能管理，尤其是補水。補水的順暢與否，直接影響車(chē)手們的發(fā)揮，甚至成績(jì)的獲取。相信持續關(guān)注這項運動(dòng)的車(chē)迷，對這點(diǎn)并不陌生。

那么，補水為何如此重要？

補水，F1?比賽的關(guān)鍵變量

很多人對F1?的第一印象，往往是車(chē)手坐在價(jià)值千萬(wàn)的賽車(chē)里，在賽道上上演著(zhù)酷炫的“速度與激情”。但鮮少有人知道，對于車(chē)手來(lái)說(shuō)，每一場(chǎng)比賽都是高溫與體能的雙重挑戰。

比賽過(guò)程中，駕駛艙內的溫度在40℃ 以上。根據南洋理工大學(xué)《F1新加坡賽事去年減排20% 夜間賽有助降低駕駛艙溫度》一文，在新加坡、卡塔爾等高溫分站，車(chē)內溫度甚至會(huì )接近60℃。

高溫之外，比賽本身對身體的負荷同樣不低。在剎車(chē)和高速過(guò)彎階段，車(chē)手需要反復承受5–6G的橫向和縱向加速度；在沒(méi)有動(dòng)力轉向輔助的情況下，低速彎道中方向盤(pán)的阻力超過(guò)30公斤，同時(shí)需要車(chē)手施加約150公斤的力量在剎車(chē)踏板上，整場(chǎng)比賽車(chē)手需要完成超過(guò)2500次的換擋操作。車(chē)手的平均心率可能高達170次/分鐘以上，峰值甚至可能超過(guò)190次/分鐘。

在比賽結束時(shí)，車(chē)手的體溫最高能達到42攝氏度，堪比中暑患者的生理指標，并且車(chē)手單場(chǎng)比賽可能因汗液流失減重高達4公斤，其中絕大部分來(lái)自水分和電解質(zhì)的流失。

今年的卡塔爾站就因天氣炎熱濕度較高，惡劣的比賽環(huán)境使得多位車(chē)手出現嘔吐、脫水退賽等情況。也因此，在這樣的比賽條件下，F1?既是一項關(guān)于速度與空氣動(dòng)力學(xué)的極限較量，更是對人體生理機能的一大考驗。如何在有限的補給條件下維持水分與電解質(zhì)平衡，保持反應速度，成為影響車(chē)手表現的關(guān)鍵變量之一。

F1?中的科學(xué)補水

正是基于F1?賽事的極限條件與對車(chē)手體能的高要求，這項頂級運動(dòng)天然就需要一套更系統、更專(zhuān)業(yè)的補水解決方案。這也為像佳得樂(lè )這樣，擁有完整運動(dòng)科學(xué)體系的品牌進(jìn)入F1?賽事提供了一個(gè)清晰且專(zhuān)業(yè)的應用場(chǎng)景。

12月2日，百事集團宣布與梅賽德斯-AMG馬石油F1車(chē)隊達成全球合作，旗下品牌佳得樂(lè )將與車(chē)隊展開(kāi)多維深度聯(lián)動(dòng)。作為專(zhuān)業(yè)運動(dòng)補水品牌，佳得樂(lè )將通過(guò)品牌資產(chǎn)佳得樂(lè )運動(dòng)科學(xué)研究所GSSI賦能賽事，提供更加科學(xué)和系統的補水支持，幫助車(chē)隊打造更精細化的運動(dòng)表現創(chuàng )新解決方案。

這種能力的來(lái)源，在于佳得樂(lè )長(cháng)期對電解質(zhì)與科學(xué)補水的專(zhuān)研積累。自1965年品牌誕生于美國佛羅里達實(shí)驗室以來(lái)，佳得樂(lè )一直專(zhuān)注于為運動(dòng)員提供精準的補水與能量補充，推動(dòng)運動(dòng)表現的提升。依托GSSI，佳得樂(lè )圍繞不同運動(dòng)項目、不同強度與環(huán)境條件，長(cháng)期積累了關(guān)于出汗特征、體液平衡、補水節奏等大量數據，并沉淀出可用于指導補水策略的科學(xué)方法論，為產(chǎn)品的可信度與專(zhuān)業(yè)性提供了堅實(shí)保障。正是這套在全球多項頂級賽事與一線(xiàn)運動(dòng)員合作中被反復驗證的體系，使佳得樂(lè )具備了進(jìn)入F1?這種極端場(chǎng)景的底氣。

而F1?賽事，這項擁有龐大工程師團隊，涉及空氣動(dòng)力學(xué)、賽車(chē)引擎、車(chē)體設計等多個(gè)領(lǐng)域的“技術(shù)密集型”運動(dòng)，堪稱(chēng)全球科技含量最高的賽事之一。比賽中的每一場(chǎng)較量，都是對賽車(chē)工程、車(chē)手技能以及團隊協(xié)作的全面考驗。在這樣一個(gè)以技術(shù)為核心的舞臺上，佳得樂(lè )提供的專(zhuān)業(yè)補水方案，正是成為車(chē)隊性能管理體系中不可或缺的一環(huán)，為車(chē)隊帶來(lái)更多可能性。

在此基礎上，預計明年梅賽德斯-AMG馬石油F1車(chē)隊的車(chē)手將前往GSSI進(jìn)行補水策略的系統性測試，在更完備的運動(dòng)科學(xué)測量基礎上，進(jìn)一步優(yōu)化個(gè)人補水方案，為車(chē)手提供量身定制的補水策略，幫助車(chē)隊更精確管理車(chē)手的體能狀態(tài)，同時(shí)也會(huì )成為整個(gè)車(chē)隊提供補水支持。

此次合作還將充分聯(lián)動(dòng)梅賽德斯-AMG馬石油F1車(chē)隊的兩位車(chē)手——喬治?拉塞爾（George Russell）與基米?安東內利（Kimi Antonelli），他們分別代表著(zhù)賽車(chē)運動(dòng)的兩代精英。拉塞爾憑借著(zhù)頂尖的賽場(chǎng)表現和強大的全球粉絲基礎，已經(jīng)成為F1?的超級明星，而安東內利則憑借驚人的晉升速度，迅速嶄露頭角，成為新一代車(chē)手的代表。在佳得樂(lè )與GSSI的運動(dòng)科學(xué)體系加持下，兩位車(chē)手也將讓“科學(xué)補水”產(chǎn)生更具象的表現，為這場(chǎng)合作注入更多的活力與可能。

以運動(dòng)為原點(diǎn)的贊助格局

簽約梅賽德斯-AMG馬石油F1車(chē)隊，是佳得樂(lè )在體育贊助市場(chǎng)的又一次重要落子。

作為運動(dòng)補水的領(lǐng)軍品牌，佳得樂(lè )能有如此成績(jì)，并非偶然，其成功秘訣就在于始終堅持以科學(xué)研究為產(chǎn)品研發(fā)的基石，并將這一理論與實(shí)際使用場(chǎng)景深度結合，用真實(shí)的賽事經(jīng)驗來(lái)反哺更廣泛的運動(dòng)場(chǎng)景和消費市場(chǎng)，為更多運動(dòng)愛(ài)好者提供科學(xué)的補水依據。

佳得樂(lè )品牌長(cháng)期深入籃球、足球、橄欖球、網(wǎng)球等人們熟知的各項運動(dòng)領(lǐng)域當中，與全球范圍內包括NFL、NBA、馬拉松、F1?等在內的多個(gè)頂級賽事進(jìn)行深度綁定，建立了專(zhuān)業(yè)的品牌形象與市場(chǎng)認知。

除了圍繞世界頂級賽事，佳得樂(lè )還與一眾世界頂級運動(dòng)員建立了深度合作關(guān)系，包括邁克爾·喬丹等，幫助品牌在全球范圍內樹(shù)立了科學(xué)運動(dòng)補給的形象，在全球范圍內完成專(zhuān)業(yè)形象與大眾認知的同頻放大。

中國運動(dòng)飲料市場(chǎng)起步較晚，但近年來(lái)發(fā)展勢頭強勁，市場(chǎng)規模持續擴張。根據歐睿（Euromonitor）數據，2024年我國運動(dòng)飲料行業(yè)規模超過(guò)250億元，并在近幾年以高于軟飲料行業(yè)整體的速度擴張。但與成熟市場(chǎng)相比，中國運動(dòng)飲料滲透率仍相對較低。2023年中國人均運動(dòng)飲料銷(xiāo)量約2.0L/年，顯著(zhù)低于美國（21.1L）和日本（9.6L）。

但隨著(zhù)國人運動(dòng)熱情不斷升溫，體育消費理念發(fā)生轉變，越來(lái)越多的消費者愿意在運動(dòng)方面投入更多的時(shí)間與金錢(qián)，從持續火爆的馬拉松賽事，到日益興起的戶(hù)外徒步、越野跑、體能賽事等新興運動(dòng)，都在吸引著(zhù)大眾參與。這樣的消費趨勢為運動(dòng)飲料的市場(chǎng)擴展提供了廣闊的空間，既有擴容中的大眾運動(dòng)人群，也有不斷細分的運動(dòng)場(chǎng)景需求。尤其是以佳得樂(lè )為代表的專(zhuān)業(yè)運動(dòng)飲料品牌，憑借其科學(xué)的補水解決方案和精準的市場(chǎng)定位，有著(zhù)較強的市場(chǎng)競爭力。

基于這一背景，中國始終是佳得樂(lè )不可忽視的重要市場(chǎng)之一。在中國，佳得樂(lè )同樣延續深耕賽場(chǎng)的戰略，并積極推動(dòng)本土化布局。品牌通過(guò)與中國頂級運動(dòng)員展開(kāi)合作，包括鄭欽文、黃雅瓊、鄭思維等體育明星，強化與消費者之間的情感連接，推動(dòng)品牌本土市場(chǎng)的深入實(shí)踐。同時(shí)，佳得樂(lè )持續贊助北京馬拉松、成都馬拉松、NBA中國賽等一系列頂級賽事，進(jìn)一步拓展其在運動(dòng)愛(ài)好者中的影響力。不僅如此，品牌還通過(guò)“G刻挑戰”和公益項目，與專(zhuān)業(yè)運動(dòng)員、運動(dòng)愛(ài)好者、泛運動(dòng)人群建立重要橋梁，助力中國全民健身的發(fā)展。

在產(chǎn)品方面，佳得樂(lè )在中國也不斷推出適應不同消費者需求的系列產(chǎn)品，從全糖到低糖甚至無(wú)糖電解質(zhì)飲料覆蓋從精英運動(dòng)員到休閑健身者的多樣化需求，反映出品牌對消費者細分市場(chǎng)的深度洞察與挖掘。

歸根到底，佳得樂(lè )始終以“運動(dòng)場(chǎng)景”為原點(diǎn)，致力于打造更專(zhuān)業(yè)的運動(dòng)表現與更科學(xué)的補水體驗。無(wú)論是F1?賽場(chǎng)，還是馬拉松、NBA等頂級賽事，佳得樂(lè )始終堅守在運動(dòng)的最前沿，依托長(cháng)期累積的運動(dòng)科學(xué)能力和不斷迭代的產(chǎn)品矩陣，為運動(dòng)員以及廣大運動(dòng)愛(ài)好者提供最系統的高效補水支持，幫助他們不斷挑戰自我，成為運動(dòng)場(chǎng)景中的可靠伙伴。

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